Токсовская сидрерия
Активно проповедуют утренний детокс Святым Домкратом, живут трутнями, и от скуки и отсутствия профильного сырья зачем-то переименовываются в «пивоварню On the Bones»
OG-11%; ABV-5%; IBU-0
Фруктовый сидр новой волны, с добавлением брусники и можжевеловых ягод.
Рачительные хозяева используют все в своем хозяйстве. Даже слегка подгнившие яблоки, собранные с первыми заморозками в соседнем саду.
И пускают их на сидр Forest point. Но не сразу - для начала они должны немного полежать в подвале. И через несколько дней яблочки внимательно осматриваются и отбираются только те, которые с червячками. Это делается для этого, чтобы быть уверенным в их качестве.
Только после всех этих манипуляций, без пропуска единого шага, достигается уникальный аромат Forest point.
Что уж говорить о вкусе! Не то, чтобы его можно было назвать "богатым", о нет. В голову приходят эпитеты "кисловатый", "скорее насыщенный", а один из дегустаторов почувствовал там вкус червячка, но я-то профессионал и сразу поняла, что это он о можжевельнике.
Этот сидр для настоящих эстетов с тонкой душевной организацией.
Фруктовый сидр новой волны, с добавлением брусники и можжевеловых ягод.
Рачительные хозяева используют все в своем хозяйстве. Даже слегка подгнившие яблоки, собранные с первыми заморозками в соседнем саду.
И пускают их на сидр Forest point. Но не сразу - для начала они должны немного полежать в подвале. И через несколько дней яблочки внимательно осматриваются и отбираются только те, которые с червячками. Это делается для этого, чтобы быть уверенным в их качестве.
Только после всех этих манипуляций, без пропуска единого шага, достигается уникальный аромат Forest point.
Что уж говорить о вкусе! Не то, чтобы его можно было назвать "богатым", о нет. В голову приходят эпитеты "кисловатый", "скорее насыщенный", а один из дегустаторов почувствовал там вкус червячка, но я-то профессионал и сразу поняла, что это он о можжевельнике.
Этот сидр для настоящих эстетов с тонкой душевной организацией.
OG-12%; ABV-5%; IBU-0
Копченый сидр с ароматом дыма и сухофруктов и вкусом печеных яблок, сбалансированным привычной для Токсовской сидрерии кислотностью.
Представьте, что вы только что бродили несколько часов по лесу в поисках лося или дикого кабана в тяжелых сапогах и с ружьем наперевес. Ваша охота была удачной и вы тащите трофейную тушку в деревянный домик, постанывая под тяжестью огромной добычи.
Внутри горит камин, на стенах развешены трофеи, а любимая женщина заваривает чай из даров леса. Но что вам чай, если у вас есть сидр Smoked Point.
Вы садитесь в любимое кресло и открываете бутылочку. В нос бьет запах копченого сыра, а во рту разливается легкий солоноватый привкус.
Умеренно кислый сидр для настоящих мужчин.
Техника безопасности: ни в коем случае не перчить. Во время дегустации мы сделали эту ошибку и в нашей атмосфере пропали камин и шкура медведя, а запах сыра скукожился.
Копченый сидр с ароматом дыма и сухофруктов и вкусом печеных яблок, сбалансированным привычной для Токсовской сидрерии кислотностью.
Представьте, что вы только что бродили несколько часов по лесу в поисках лося или дикого кабана в тяжелых сапогах и с ружьем наперевес. Ваша охота была удачной и вы тащите трофейную тушку в деревянный домик, постанывая под тяжестью огромной добычи.
Внутри горит камин, на стенах развешены трофеи, а любимая женщина заваривает чай из даров леса. Но что вам чай, если у вас есть сидр Smoked Point.
Вы садитесь в любимое кресло и открываете бутылочку. В нос бьет запах копченого сыра, а во рту разливается легкий солоноватый привкус.
Умеренно кислый сидр для настоящих мужчин.
Техника безопасности: ни в коем случае не перчить. Во время дегустации мы сделали эту ошибку и в нашей атмосфере пропали камин и шкура медведя, а запах сыра скукожился.
OG-11%; ABV-5%; IBU-0
Северо-западные яблоки урожая 2018 года спонтанной ферментации в сочетании с проверенным в деле охмеления сидров сочным Citra, дающим смолистое послевкусие и аромат à la Совиньон Блан.
Если вы не можете решить, что хотите больше - сидр или пиво, то остановитесь на Hop point.
Закройте глаза и принюхайтесь. Это пахнет прекрасным охмеленным пивом.
Но если вы попробуете его , то точно идентифицируете сидр. Кислый и ядреный напиток, который даже в пустыне создаст вам долгожданный оазиз с одного глотка. Ваши друзья смогут понять, что вы пьете именно этот напиток по вашему выражению лица. Невозможно быть спокойным и невозмутимым с этой прекрасной бутылочкой. И да, это вызов.
Северо-западные яблоки урожая 2018 года спонтанной ферментации в сочетании с проверенным в деле охмеления сидров сочным Citra, дающим смолистое послевкусие и аромат à la Совиньон Блан.
Если вы не можете решить, что хотите больше - сидр или пиво, то остановитесь на Hop point.
Закройте глаза и принюхайтесь. Это пахнет прекрасным охмеленным пивом.
Но если вы попробуете его , то точно идентифицируете сидр. Кислый и ядреный напиток, который даже в пустыне создаст вам долгожданный оазиз с одного глотка. Ваши друзья смогут понять, что вы пьете именно этот напиток по вашему выражению лица. Невозможно быть спокойным и невозмутимым с этой прекрасной бутылочкой. И да, это вызов.
OG-10%; ABV-5%; IBU-0
Зимний сухой сидр с мандаринами и розмарином.
Помните, как в Новый год ярко пахнет елками? Да, я понимаю, что это очень сложно представить в разгар жаркого лета. Но если вы хотите погрузиться в зимнюю праздничную атмосферу, то сидр Winter point - ваш выбор.
Слегка отдающий кислинкой вкус молодых елочных иголок, которые только распустились на пушистой елке мгновенно перенесет вас в детство. Ведь вы же не отказывали себе тогда в удовольствии их пожевать? А запах, слегка напоминающий бальзам "Звездочку" добавит в воспоминания легкие объятия любимой бабушки.
Тссс, прислушайтесь. Это хрустит снег под вашими ногами.
Рекомендуем при простуде.
Зимний сухой сидр с мандаринами и розмарином.
Помните, как в Новый год ярко пахнет елками? Да, я понимаю, что это очень сложно представить в разгар жаркого лета. Но если вы хотите погрузиться в зимнюю праздничную атмосферу, то сидр Winter point - ваш выбор.
Слегка отдающий кислинкой вкус молодых елочных иголок, которые только распустились на пушистой елке мгновенно перенесет вас в детство. Ведь вы же не отказывали себе тогда в удовольствии их пожевать? А запах, слегка напоминающий бальзам "Звездочку" добавит в воспоминания легкие объятия любимой бабушки.
Тссс, прислушайтесь. Это хрустит снег под вашими ногами.
Рекомендуем при простуде.
OG-10%; ABV-4,7%; IBU-0
Солодая версия всем известного Святого домкрата.
Cидр, который теперь предваряет Святой Домкрат в качестве первого релиза сезона. Наш новый вид сухих яблочных сидров из позднелетних яблок.
Вы знаете, что такое настоящая радость сидродела?
Слушайте и учитесь.
Это когда у тебя просто хороший кислый сидр без всяких там заморочек типа "привкус красной кожуры, потертой о бедро девственницы".
Просто нормальный, сцуко, сидр без извращений.
Без яркого запаха, без лишних ноток, и именно то, о чем ты думаешь, когда говоришь "кислый сидр".
Просто лайк.
Солодая версия всем известного Святого домкрата.
Cидр, который теперь предваряет Святой Домкрат в качестве первого релиза сезона. Наш новый вид сухих яблочных сидров из позднелетних яблок.
Вы знаете, что такое настоящая радость сидродела?
Слушайте и учитесь.
Это когда у тебя просто хороший кислый сидр без всяких там заморочек типа "привкус красной кожуры, потертой о бедро девственницы".
Просто нормальный, сцуко, сидр без извращений.
Без яркого запаха, без лишних ноток, и именно то, о чем ты думаешь, когда говоришь "кислый сидр".
Просто лайк.
OG-12%; ABV-4,5%; IBU-0
Сухой сидр на основе "Святого Домкрата" (винтаж 2018 года) с соком ягод рябины, собранных в августе 2019. Limited edition!
Третье сентября - день прощания, день, когда горят костры рябин.
Если у вас есть этот сидр, вы никогда не останетесь один. По меньшей мере, с вами всегда будет Шуфутинский, а на третьей бутылке вы сможете с ним даже поговорить. На пятой он начнет вам отвечать.
Никакой душевной тоски с этим вариантом. "Костры рябин" зажгут в вашей душе жажду жизни и победы над унылой и жестокой реальностью.
Вяжущий привкус рябины внесет в ваше существование щебет снегирей, а Михаил Захарович всегда сможет быть вторым пилотом при знакомстве в баре.
Любая девушка поведется на сладковатый запах обещаний (на самом деле этого сидра). Вкус его не настолько кислый, чтобы вас переколбасило, но ровно настолько, чтобы это было приятно.
Мягкий, душевный, с умеренной газированностью, будет ярким пятном выделяться среди серых будней.
Пожалуй, все таки под него стоит переделать строки.
Любое сентября - день возлиянья, день, когда горят костры рябин.
Сухой сидр на основе "Святого Домкрата" (винтаж 2018 года) с соком ягод рябины, собранных в августе 2019. Limited edition!
Третье сентября - день прощания, день, когда горят костры рябин.
Если у вас есть этот сидр, вы никогда не останетесь один. По меньшей мере, с вами всегда будет Шуфутинский, а на третьей бутылке вы сможете с ним даже поговорить. На пятой он начнет вам отвечать.
Никакой душевной тоски с этим вариантом. "Костры рябин" зажгут в вашей душе жажду жизни и победы над унылой и жестокой реальностью.
Вяжущий привкус рябины внесет в ваше существование щебет снегирей, а Михаил Захарович всегда сможет быть вторым пилотом при знакомстве в баре.
Любая девушка поведется на сладковатый запах обещаний (на самом деле этого сидра). Вкус его не настолько кислый, чтобы вас переколбасило, но ровно настолько, чтобы это было приятно.
Мягкий, душевный, с умеренной газированностью, будет ярким пятном выделяться среди серых будней.
Пожалуй, все таки под него стоит переделать строки.
Любое сентября - день возлиянья, день, когда горят костры рябин.
